丰顺的汉族之中，客家占五分之四(80.1%)，55万多人。丰顺客家口音复杂，但是相互之间都可以交流。主要有半山鹤(汤坑口音)、丰良、大龙华、潭江、潘田、八乡等6种客家口音，其中半山鹤人口约30万。半山鹤又称半山客，是受潮州文化影响较多的客家支系。

　　丰顺的福佬民系，主要属于潮州系。集中在汤南、留隍(东留镇已并入留隍)两镇，其中汤南镇逾45000人，留隍镇近85000人(未计入茶背部分)。留隍镇茶背片客家较多。此外在黄金镇、汤坑镇、潭江镇及留隍镇茶背片等地还有小部分福佬。丰顺福佬口音也很复杂，主要是留隍的潮州口音、汤南的揭阳口音、黄金的闽南口音和汤坑的咸水[学老]口音。丰顺的福佬，比例接近五分之一(19.8%)，近14万人。